雲南市掛合町

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慶応2年(1866)開業の竹下酒造が明治30年に建造した酒蔵を改築した資料館
ふれあいの里奥出雲公園に近く、訪れる観光客にも人気。
草木や藍などの染料を使った型絵染め工房。
修験道場として栄え、出雲霊場十一番札所寺として知られる。
別名塩ヶ平温泉。温泉施設に大ホール、和・洋室、トレーニング室を併設し、会議や宴会にも利用できる
風味の良さと珍しさから、きのこの最高級品とされている。
掛合町産の栗の粉をブレンドした麺が特徴。
島根和牛のみを使用。日本で初めて製造ロットごとに牛肉の「個体識別番号」を表示した。
芳醇な香りとまろやかな口当たり。純米酒はさわやかで引き締まった辛口。
〒693-0021 島根県出雲市塩冶町223-7
TEL:0853-22-9343 FAX:0853-22-6498
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